從實體跨足電商市場 海邊走走寫下連2年成長50%好成績

蛋捲是台灣相當常見的美食，路邊的超商超市，甚至網路上都可看到各種不同口味和品牌的產品，面對如此成熟的市場，新北市新創品牌「海邊走走」以初生之犢不畏虎的態勢積極搶進，挾手工製作、包饀、及文青風格包裝三大特色，在市場上塑造產品差異化特色，不僅成功取得台灣年輕消費者的肯定，也順利擄獲國外觀光客的心。在實體通路奠定好口碑，讓海邊走走跨足電商市場後，寫下連續兩年業績成長50-80%的好成績，目前消費者遍及香港、澳門、新加坡及馬來西亞等海內外華人地區。

善用數據行銷經營電商市場 打響網路品牌知名度

海邊走走行銷經理黃乙軒(Daniel)指出，自家產品與一般市面上機器蛋捲有很大差異，因此最初成立時是從實體通路先開始，希望讓消費者親自感受產品特色，沒想到很多顧客一試成主顧，紛紛詢問能否線上購買。於是在成立的第三年啟動電商經營之路，除了在Yahoo!、PChome、蝦皮等電商平台上架，也開設銷售官網，其中台灣站更深化國內市場的經營之外、港澳站用來跨境搶攻港澳客戶。

Daniel指出，由於海邊走走創辦人游盛凱非常熟悉數據行銷操作手法、也有豐富地投放廣告經驗，因此於SHOPLINE設置官網後積極應用各種數位行銷策略，如鎖定25-40歲的標靶客戶投放廣告，或是針對顧客的消費行為推出專屬優惠，吸引客戶二次回購等，都讓海邊走走快速在網路上打開知名度。此外，海邊走走的商品包裝為禮盒形式且相當精緻，非常適合送禮，因此遇到像中秋節、雙11…等特殊節日，就會搭配台灣代工廠做的副食品，組合出不同形式的商品，強化消費者的購買意願。

進軍星馬市場 針對網站與產品進行在地化

在台灣站與港澳站寫下好成績後，海邊走走決心擴大腳步，搭接開店平台設立星馬站，面向新加坡與馬來西亞的消費市場。Daniel表示，雖然新、馬與台港澳一樣都訴求華人市場，但文化和語言仍有著極大差異，因此必須進行在地化設計。

以網站設計來說，內容以英文呈現之外，考量到星馬地區有許多不吃豬肉的回教徒，海邊走走也設計特別圖示，讓顧客第一眼就能辨別該產品沒有豬肉成份。產品設計方面，由於星馬地區的品牌知名度不若台港澳那麼高，因此海邊走走特別設計客製化套餐組合，結合多種口味在同一個禮盒中，讓當地民眾能夠更快找出符合自身口味的商品。在行銷上，除了結合數據分析投放廣告，也會直接進行導購連結，當客戶透過導購連結購買商品時，海邊走走就會根據客戶留下的資料進行分析，做為下一步廣告投放策略的參考依據。「目前星馬站主要在重要節日投放廣告，每一次投放都會帶動業績成長10~30%的成長。」Daniel說。

展望未來，海邊走走除了持續在台灣拓展實體通路據點外，也希望透過跨境電商平台進軍日韓市場，成為亞洲美食的領導品牌。